Kall ostpaj

22 röster 5 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Riv kavringen på ett rivjärn eller skär den i bitar och mixa den i en matberedare.
  • 2. Smält smöret och blanda ihop med brödsmulorna så du får en smidig massa. Tryck ut massan i en springform och grädda 5 minuter i 200 graders varm ugn.
  • 3. Häll grädden i en kastrull och låt koka upp. Tillsätt den rivna osten, dra kastrullen av plattan och rör om tills osten smält.
  • 4. Klipp ner krassen i smeten, rör om och häll smeten i pajskalet. Ställ pajen kallt.
  • 5. Servera pajen uppskuren i mindre bitar eller låt gästerna skära upp själva.

Receptet är från: