Jacqueline’s Glutenfria Paj

2 röster 14 ingredienser | 1 timme
En god och hyfsat nyttig glutenfri paj. Kan enkelt göras även laktosfri med laktosfri grädde/mjölk.

Ingredienser

Fyllning

Pajskal

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tips! För att få ännu mer smak på pajen kan man blanda ner lite extra lagrad ost i fyllningen.
  • 2. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 3. Blanda alla ingredienser till pajskalet, smält kokosfettet i en mikro och tillsätt det.
  • 4. Smörj en rund pajform (ca 20-25 cm i diameter) och tryck ut degen. Förgrädda pajskalet ca 10 minuter i ugnen.
  • 5. Gör fyllningen: blanda grädde/mjölk och ägg. Hacka grönsakerna och tillsätt dem i äggstanningen.
  • 6. Lägg ostskivorna ovanpå fyllningen. Stoppa in pajen i ugnen i ytterligare 30 minuter.
  • 7. Servera med grönsaker.