Illgrön soppa med fetaoströra
Betyg: 4.07 av 5
103 röster
20 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
Vitaminspäckad soppa med massor av färg. Denna soppa tar bara 20 minuter att laga!
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stgul lök(ar)
-
1 mskolivolja
-
500 gbroccoli, fryst
-
100 ggrönkål
-
1 lvatten
-
1.5 dlmatlagningsgrädde, eller sojagrädde
-
1.5 tärninggrönsaksbuljong
-
salt
-
svartpeppar
Fetaröra
-
1.5 dlkesella
-
1/2 krukabasilika
-
100 gfetaost
Annons
Gör så här
Fetaröra:
-
1. Blanda ihop kesella med fetaost och basilika och lite salt. Mixa med stavmixer för en slät konsistens.
Soppa:
-
2. Hacka lök och fräs i lite olja. Tillsätt broccolibitar och grönkål skuren i mindre bitar, vatten, grädde och buljongtärning. Salta och peppra lite.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Låt koka 10 minuter. Mixa med stavmixer.
-
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.07 av 5 (103 röster)
