Hem / Recept / 5:2 Blomkål- och broccolisoppa

5:2 Blomkål- och broccolisoppa

Betyg: 4.01 av 5
178 röster
15 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Smal soppa som mättar trots lågt kaloriinnehåll. Den som inte följer 5:2 kan även äta en smörgås till soppan.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    blomkål
  • 1 st
    Broccoli
  • 1 st
    Schalottenlök(ar)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 tsk
    rapsolja
  • 2 st
    grönsaksbuljongtärning(ar)
  • 8 dl
    vatten
  • st
    salt
  • st
    peppar

Gör så här

  1. 1. Dela blomkål och broccoli i buketter. Hacka löken och vitlöken. Fräs lök och vitlök i oljan.
  2. 2. Tillsätt blomkål och broccoli, vatten och buljongtärningar. Salta och peppra.
  3. 3. Koka tills allt är mjukt och mixa med en stavmixer.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
63.3
kcal
kolhydrater
7.1
g
protein
3.6
g
fett
1.3
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.01 av 5 (178 röster)

Frågor, tips och kommentarer