Hem / Recept / Broccolisoppa med stjälkselleri

Broccolisoppa med stjälkselleri

Betyg: 3.98 av 5
107 röster
30 min
Medel
Recept av Mia Troberg

En supersmal soppa som passar som lunch, middag eller mellanmål för dig som kör 5:2 dieten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    Broccoli
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 tsk
    rapsolja
  • 2 stjälkar
    selleri
  • 1 tärning
    grönsaksbuljong
  • st
    salt
  • 12 dl
    vatten
  • st
    peppar

Gör så här

  1. 1. Skär broccolin och stjälksellerin i bitar.
  2. 2. Hacka lök och vitlök och fräs i oljan.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt broccoli, stjälkselleri och häll på vatten. Tillsätt buljongtärning och krydda med salt och peppar.
  5. 4. Låt soppan koka i ca 20 minuter, mixa sedan tills du får önskad konsistens och smaka av med ev. salt och peppar.

Näringsvärde per portion

fett
1.4
g
protein
5
g
kolhydrater
6.4
g
energivärde
67.3
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.98 av 5 (107 röster)

Frågor, tips och kommentarer