Hem / Recept / Gryn med kyckling och spenatfritata

Gryn med kyckling och spenatfritata

Betyg: 2.25 av 5
4 röster
30 min
Medel
Recept av Måns Falk

Kyckling fylld med en soltorkad tomatkräm och serveras med en grynblandning och spenatfrittata. En krämig och god måltid på 30 minuter. Smaklig måltid!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Kyckling

  • 600 g
    kycklingfilé(er), färsk
  • 140 g
    soltorkad tomatcreme
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar, malen

Gryn

  • 250 g
    Orzo
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 msk
    rödvinsvinäger
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar, malen

Spenatfrottata

  • 4 st
    ägg
  • 1/2 dl
    vatten
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar, malen
  • 1/2 st
    gul lök
  • 60 g
    bladspenat
  • 1 msk
    olivolja

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.

Kyckling

  1. 2. Skär en ficka i varje kycklingfilé och fyll dem med soltorkad tomatkräm.
  2. 3. Bryn dem i stekpanna med lite olivolja, salta och peppra.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 4. Efterstek dem i ugnen i 10 minuter till de är genomstekta.
  5. 5. Skär upp före servering.

Gryn

  1. 6. Koka orzomixen enligt anvisningen på förpackning, häll av vattnet och blanda grynen med olja och vinäger.
  2. 7. Smaka av med salt och peppar.

Spenatfrittata

  1. 8. Knäck äggen i en bunke, vispa ihop med vatten, salt och peppar.
  2. 9. Skala och finhacka lök och skölj spenat.
  3. 10. Fräs löken och spenaten försiktigt i olivolja i en stekpanna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 11. Häll på äggsmeten och rör om till den stelnar.
  6. 12. Servera som tillbehör till kycklingen och grynen.

Näringsvärde per portion

fett
24
g
protein
51
g
kolhydrater
39
g
energivärde
616
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer