Grönärtssoppa med pepparrotscashew
Betyg: 4.32 av 5
28 röster
30 min
Medel
Pepparrotscashew ger soppan ett härligt sting, enkel, snabb och helt raw food.
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
Pepparrotscashew
-
50 gnaturella cashewnötter
-
1/2 dlvatten
-
1 tskpepparrot, riven
-
1 nypaflingsalt
Soppa
-
1/4 strödlök(ar)
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 stavokado
-
250 gärtor, tinade
-
2 mskcitronsaft
-
1.5 dlvatten
-
1 msklantbuljong
-
1 nypaflingsalt
-
2 krmsvartpeppar, malen
Gör så här
-
1. Skala rödlök och vitlök. Gröp ur avokadoköttet.
-
2. Lägg alla ingredienser till soppan i en matberedare och mixa slät. Smaka av med lite salt och peppar. Häll upp i en skål och diska ur matberedaren.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Mixa cashewnötterna till ett smul i matberedaren och tillsätt vatten, riven pepparrot och en nypa salt.
-
4. Toppa soppan med en liten pepparrotsklick.
Näringsvärde per portion
fett
32
g
protein
17
g
kolhydrater
31
g
energivärde
503
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.32 av 5 (28 röster)
