Hem / Recept / Grön ärtsoppa med lök

Grön ärtsoppa med lök

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel

Mager och god grön ärtsoppa med mer lök än vanligt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Soppan

  • 3 st
    gul lök(ar), I stora bitar
  • 1 msk
    matolja
  • 500 g
    ärtor, gröna
  • 2 msk
    potatismjöl, att reda av med
  • 1 l
    grönsaksbuljong
  • 25 g
    pepparrot, Riven
  • 250 g
    kvarg

Gör så här

  1. 1. Fräs löken. Tillsätt ärtor och buljong och låt koka i 10 minuter.
  2. 2. Mixa sedan soppan slät och koka upp den igen. Smaka av med salt och peppar.
  3. 3. Toppred med potatismjöl. Riv pepparrot fint och servera med kvarg och pepparrot.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer