Foto: Emma Mattsson Grön äggröra med alger
12 ingredienser | 15 minuterAnvänd fin kokosolja på burk. Finns i välsorterade affärer och hälsokost.
Ingredienser
- 4 st wakamealger
- 1 st gul lök(ar)
- 1 msk kokosolja
- 1 st chilifrukt
- 1 st grön paprika
- 2 st salladsökar
- 1 dl spenat
- 6 st champinjoner
- 8 st ägg
- 2 tsk sojasås
- 1 krm salt, krydda efter smak
- 1 krm svartpeppar, krydda efter smak
Köp receptet
Tillagning
- 1. Blötlägg algerna i lite hett vatten.
- 2. Skär alla grönsaker i bitar. Fräs finhackad lök i kokosoljan tills den blir mjuk.
- 3. Tillsätt hackade alger, chili och även paprika, salladslök, champinjoner och spenat.
- 4. Peppra efter smak.
- 5. Stek en stund och rör sedan ner äggen. Äggen skall inte bli torra.
- 6. Krydda med sojasås efter smak.
Recept:
Jelena Mila
Jelena Mila
Receptet är från:
Inspiration
