Grillade kycklingspett med bbq-sås Foto: Sofia Törnqvist

Grillade kycklingspett med bbq-sås

9 röster 14 ingredienser | 45 minuter
Grillade kycklingspett med bbq-sås, barnen kommer jubla! Servera med ugnsrostad potatis och lite fräsch sallad.

Ingredienser

Kycklingspett

Potatis

Bbq-sås

Sallad

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 473
  • Protein: 36 gram
  • Fett: 20 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.

Potatis:

  • 1. Skölj och halvera potatisen och lägg på en plåt.
  • 2. Tillsätt olja samt salt efter smak. Blanda om ordentligt och rosta i ugnen i ca 30-40 min.

Bbq-sås:

  • 1. Dela paprikan i 4 bitar. Lägg på en plåt med tomater och hela vitlöksklyftor.
  • 2. Ringla över olja och krydda med lite salt och peppar efter smak. Rosta i ugnen i 20 min.

Kycklingspett:

  • 1. Skär kycklingen i spettvänliga bitar om du inte redan har färdigskivad. L
  • 2. ägg kycklingskivorna/bitarna i en bunke med salt och bbq-sås. Blanda om och marinera i 10 min.

Sallad:

  • 1. Skölj och skär sallad och gurka i bitar och lägg i en skål.

Bbq-sås:

  • 1. Ta ut de rostade grönsakerna.
  • 2. Ta bort skalet från vitlöken och lägg grönsaker och vitlök i en bunke.
  • 3. Tillsätt bbq-sås, 1-2 krm chiliflakes och vinäger och mixa till en slät sås med hjälp av en stavmixer. Smaka av med lite salt.

Kycklingspett:

  • 1. Trä kycklingen på spett. Hetta upp olja i en stekpanna och stek spetten runt om i ca 7-10 min tills de är helt genomstekta. Alt. grilla spetten.
  • 2. Servera de grillade kycklingspetten med rostad potatis, bbq-sås och sallad.

Receptet är från: