sparris, sallad

Grillad sparris

3 röster 8 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt på grillen.
  • 2. Lägg sparrisen på ett fat, ringla över olivolja och vänd sparrisarna. Strö över salt och vänd sparrisen igen.
  • 3. Grilla sparrisen i ca fyra minuter på hög värme. Vänd sparrisen flera gånger, den ska börja få bruna fläckar men inte bli bränd.
  • 4. Skär tomaterna i klyftor och ta bort kärnorna.
  • 5. Arrangera pinjenötter, oliver och tomater på tallrikarna, garnera med basilikablad.
  • 6. Ta sparrisen från grillen. Fördela på tallrikarna, strö över parmesan och servera genast.
Recept:
Erik Brännström

Receptet är från: