Hem / Recept / Gratinerade spenatfyllda pannkakor

Gratinerade spenatfyllda pannkakor

Betyg: 4 av 5
1 röst
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

12 port

Pannkakor

  • 4 dl
    mjölk
  • 2 dl
    vetemjöl
  • 4 st
    ägg
  • 2 msk
    smör, eller margarin, smält
  • salt

Fyllning

  • 250 g
    bladspenat, fryst
  • 12 skivor
    Grevéost
  • 12 skivor
    Skinka, rökt

Till gratinering

  • ost, riven

Gör så här

  1. 1. Blanda vetemjöl och salt, tillsätt hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och äggen. Rör ner fettet strax före gräddningen. Grädda tunna pannkakor.
  2. 2. Lägg tinad urkramad spenat, en skiva ost och en skiva skinka på varje pannkaka. Vik eller rulla ihop pannkakorna och lägg på ett ugnssäkert fat.
  3. 3. Strö över ost och gratinera ca 10-15 minuter. En god sallad är gott till.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom