Goda pytten på lamm

Gör så här

1. Klar
   1. Styling: Linn Zetterlind Millerud
2. Klar
   2. Skala rödlökarna och skär 1 1/2 i tunna klyftor. Hacka den sista halvan.
3. Klar
   3. Börja sedan med salladen: Skala rödbetorna och riv dem. Blanda med den hackade lökhalvan och kaprisen i en skål. Pressa över citron, salta, peppra och rör ner rapsoljan.
4. Klar
   4. Fortsätt med pytten: Skölj sockerärtorna och dela dem.
5. Klar
   5. Skär köttet, potatisen och skockorna i stora tärningar. Hetta upp 3 msk av smöret i en stor stekpanna. Fräs löken och potatisen så att det blir lite brynt.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Lägg i sockerärterna, köttet och kronärtskockorna. Rör om och fortsätt fräsa tills allt är genomvarmt. Ställ på spiskanten och täck med folie så att pytten håller sig varm.
8. Klar
   7. Stek äggen i resten av smöret. Servera med pytten och salladen.