Hem / Recept / Goda pytten på lamm

Goda pytten på lamm

Betyg: 0 av 5
0 röster
40 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    rödlök(ar)
  • 150 g
    sockerärtor
  • 400 g
    lammstek, stekt
  • 500 g
    potatis(ar), kokt
  • 200 g
    marinerad kronärtskocka
  • smör
  • 4 st
    ägg
  • 4 msk
    kapris
  • 1/2 st
    citron
  • 2 msk
    rapsolja, kallpressad
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Styling: Linn Zetterlind Millerud
  2. 2. Skala rödlökarna och skär 1 1/2 i tunna klyftor. Hacka den sista halvan.
  3. 3. Börja sedan med salladen: Skala rödbetorna och riv dem. Blanda med den hackade lökhalvan och kaprisen i en skål. Pressa över citron, salta, peppra och rör ner rapsoljan.
  4. 4. Fortsätt med pytten: Skölj sockerärtorna och dela dem.
  5. 5. Skär köttet, potatisen och skockorna i stora tärningar. Hetta upp 3 msk av smöret i en stor stekpanna. Fräs löken och potatisen så att det blir lite brynt.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Lägg i sockerärterna, köttet och kronärtskockorna. Rör om och fortsätt fräsa tills allt är genomvarmt. Ställ på spiskanten och täck med folie så att pytten håller sig varm.
  8. 7. Stek äggen i resten av smöret. Servera med pytten och salladen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom