glutenfritt knäckebröd

Glutenfritt knäckebröd

24 röster 13 ingredienser | 90 minuter
Nyttigt och glutenfritt knäckebröd.
BrödGlutenfrittKnäckebröd

Ingredienser

Garnering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Lös upp jäst i ljummet vatten. Tillsätt fibrex, farin, salt, kummin, frön och mjöl. Arbeta degen väl. Låt jäsa 1 timme.
  • 2. Sätt ugnen på 225 °C.
  • 3. Knåda degen och dela upp i två bitar. Kavla ut varje bit med mjöl så att den inte fastnar. När degen är cirka 2 mm tjock, pensla med vatten och strö på de frön du vill ha. Kavla in fröna så att de verkligen fastnar. Skär i bitar.
  • 4. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Förvara knäckebrödet torrt.

Receptet är från: