Glutenfritt fröknäcke
10 ingredienser | 90 minuterGlutenfritt fröknäcke som är både nyttigt och gott, och dessutom väldigt enkelt att göra.
Ingredienser
Ingredienser
- 1 dl sesamfrö
- 1 dl pumpafrön
- 1 dl solrosfrön
- 0,75 dl Hela Linfrön
- 2 dl majsmjöl
- 1 dl tranbär
- 0,5 dl rapsolja
- 0,5 tsk salt
- 2 dl vatten, kokande vatten
Garnering
- 0,5 tsk flingsalt
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 150° C. Klä en plåt med bakplåtspapper.
- 2. Koka upp 2dl kallt vatten.
- 3. Blanda alla torra ingredienser, dvs sesamfrön, pumpafrön, solrosfrön, linfrön, majsmjöl, tranbär och salt.
- 4. Rör i olja och vatten i de torra ingredienserna. Låt svälla ca 15 minuter.
- 5. Bred ut smeten jämnt och tunt på plåten. Strö över lite flingsalt.
- 6. Grädda mitt i ugnen i ca 1-1½ timme eller tills knäcket är färdiggräddat. Vänd plåten efter ca 45 minuter för att få en jämn färg.
- 7. Drag över bakplåtspappret med fröknäcket på ett galler och låt svalna.
Receptet är från:
