Hem / Recept / Fräst tofu med avocadopesto

Fräst tofu med avocadopesto

Betyg: 2.6 av 5
5 röster
30 min
Medel
Från Kokbok

Tips! Köp veganskt bröd för att göra rätten helt vegansk. Recept från Terneborgs lyckliga kokbok.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 8 st
    bladsallad
  • 1 st
    röda lökar
  • 4 skivor
    formbröd
  • 4 skivor
    Tofu
  • peppar
  • olja
  • 2 st
    avokado
  • 1 dl
    sötmandel
  • örtsalt

Gör så här

  1. 1. Gröp ur avocadona och mosa den. Finhacka mandeln och rör ihop hacket med avocadomoset. Smaksätt med örtsalt.
  2. 2. Skölj salladsbladen och lägg upp dem på en tallrik. Dela brödet i små fyrkanter och stek i olja tills de blir gyllengula.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Strö sedan dessa ovanpå salladen. Skär rödlöken i fina skivor och strö dem ovanpå. Stek tofuskivorna väl, salta och peppra.
  5. 4. Placera tofubiten överst. Klicka ut avocadopeston ovanpå tofun. Servera!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.6 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom