Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 stConsommé, Campbells
-
Sherry, ev
-
persilja
-
2 dlris, kokt
-
8 stäggula(or)
-
soja, Kikkoman
-
600 gInnanlår, tunna skivor
-
2 burkarvatten
Förslag till tillbehör
-
nyponchutney
-
ättiksgurka
-
lingonsylt
-
mango chutney
-
cornichons
-
syltlök
-
gelé
-
chilisås
-
cocktailtomat(er)
Gör så här
-
1. Häll upp äggulor i små skålar, och soja i en annan.
-
2. Värm consommén i en kastrull, späd ut med 2 burk vatten.
-
3. Häll över i fondue grytan och strö över finhackad persilja. Häll ev i en skvätt sherry.
-
4. Häll upp soja och äggulor i små separata skålar, som placeras mellan två kuvert.
-
5. Linda köttet på fonduegafflar, doppa först i äggulorna, sen i sojan och sen i fonduegrytan. Låg koka i grytan tills det är genomkokt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Ät köttet tillsammans med diverse tillbehör.
-
7. När köttet är slut, servera kokt ris i djupa tallrikar och häll över buljongen, som fått härlig smak av ägg och soja.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)
