Hem / Recept / Tastelines sjömansbiff

Tastelines sjömansbiff

Betyg: 3.94 av 5
36 röster
45 min
Medel

Det är porteröl som ger den speciella smaken.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    Innanlår, eller ytterlår
  • 4 st
    gul lök(ar)
  • 12 st
    potatis(ar)
  • 1/2 tsk
    svartpeppar, malen
  • 2 tsk
    salt
  • 2 st
    köttbuljong
  • 3 dl
    vatten
  • 33 cl
    porteröl
  • 1 st
    lagerblad
  • 2 msk
    persilja

Gör så här

  1. 1. Bryn köttet i smör i omgångar på ganska stark värme.
  2. 2. Skala och skiva löken. Fräs löken lätt i smör.
  3. 3. Skala och skiva potatisen.
  4. 4. Varva potatis, kött och lök i en vid gryta, börja och avsluta med potatis. Salta och peppra mellan varje lager.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Lös upp buljongen i vatten. Tillsätt buljong, porter och lagerblad i grytan. Låt koka på svag värme under lock tills potatisen är mjuk och köttet mört, 40-50 min.
  7. 6. Strö över finklippt persilja. Servera direkt ur grytan med inlagd gurka, rårörda lingon och en sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.94 av 5 (36 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom