Tastelines sjömansbiff

21 röster 10 ingredienser | 45 minuter
Det är porteröl som ger den speciella smaken.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Bryn köttet i smör i omgångar på ganska stark värme.
  • 2. Skala och skiva löken. Fräs löken lätt i smör.
  • 3. Skala och skiva potatisen.
  • 4. Varva potatis, kött och lök i en vid gryta, börja och avsluta med potatis. Salta och peppra mellan varje lager.
  • 5. Lös upp buljongen i vatten. Tillsätt buljong, porter och lagerblad i grytan. Låt koka på svag värme under lock tills potatisen är mjuk och köttet mört, 40-50 min.
  • 6. Strö över finklippt persilja. Servera direkt ur grytan med inlagd gurka, rårörda lingon och en sallad.

Receptet är från: