Hem / Recept / Fläskkotlett med sallad på puylinser och citrondressing

Fläskkotlett med sallad på puylinser och citrondressing

Betyg: 4.5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    fläskkotlett
  • 3 dl
    puylinser
  • 1 tärning
    grönsaksbuljong
  • 5 st
    tomat
  • 1.5 st
    avokado
  • färska örter

Dressing

  • 2 msk
    citronsaft
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 msk
    vinäger
  • 1/2 dl
    färsk persilja, hackad
  • 1/2 dl
    färsk basilika, hackad
  • salt
  • peppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Skölj linserna och koka dem mjuka med buljongtärning i cirka 20 minuter. Skölj snabbt i kallt vatten och häll upp i en salladsskål.
  2. 2. Blanda ihop dressingen och slå den över linserna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Kärna ur tomaterna och skär dem i små bitar. Skär avokadon i bitar och tillsätt dessa och tomaterna. Blanda runt och låt stå ett tag innan servering.
  5. 4. Stek fläskkotletterna i lite olivolja. Krydda med salt och peppar. Garnera med lite färska örter.

Näringsvärde per portion

fett
17
g
protein
41
g
kolhydrater
20
g
energivärde
397
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom