Fiskfilé med creme fraiche
Betyg: 3.78 av 5
160 röster
40 min
Medel
Vintips
Annons
Ugnsbakad torsk med en crème fraîche-sås smaksatt med dill och gräslök. Somrig rätt som passar perfekt att servera med potatismos och en krispig grönsallad.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gtorskfilé, eller sej/koljafilé
-
1 tsksalt
-
2 krmpeppar
-
1 stcitron(er), pressad
-
1 burkcrème fraîche, stor
-
2 mskfärsk dill, finklippt
-
2 mskfärsk gräslök, finklippt, eller purjolök
-
2 dlost, riven
Annons
Gör så här
-
1. Lägg fisken i smord ugnssäker form, blanda i hop salt, peppar och citron, häll över fisken.
-
2. Blanda ihop creme fraiche med dill och gräslök. Bred creme fraiche blandningen över fisken.
-
3. Strö över 1-2 dl riven ost. Sätt in i ugnen i 250 grader i ca 30 min. Servera gärna med potatismos och sallad.
-
Annons
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.78 av 5 (160 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
