Hem / Recept / Fiskfilé med creme fraiche

Fiskfilé med creme fraiche

Betyg: 4.04 av 5
119 röster
40 min
Medel
Medlemsrecept

Ugnsbakad torsk med en crème fraîche-sås smaksatt med dill och gräslök. Somrig rätt som passar perfekt att servera med potatismos och en krispig grönsallad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    torskfilé, eller sej/koljafilé
  • 1 tsk
    salt
  • 2 krm
    peppar
  • 1 st
    citron(er), pressad
  • 1 burk
    crème fraîche, stor
  • 2 msk
    färsk dill, finklippt
  • 2 msk
    färsk gräslök, finklippt, eller purjolök
  • 2 dl
    Ost, riven

Gör så här

  1. 1. Lägg fisken i smord ugnssäker form, blanda i hop salt, peppar och citron, häll över fisken.
  2. 2. Blanda ihop creme fraiche med dill och gräslök. Bred creme fraiche blandningen över fisken.
  3. 3. Strö över 1-2 dl riven ost. Sätt in i ugnen i 250 grader i ca 30 min. Servera gärna med potatismos och sallad.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.04 av 5 (119 röster)

Frågor, tips och kommentarer