Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Krämig dillfisk med purjo och tomat

64 röster 11 ingredienser | 30 minuter
En enkel fiskgratäng som passar hela familjen!

Ingredienser

Krämig dillfisk

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 578
  • Protein: 42 gram
  • Fett: 24 gram
  • Kolhydrater: 44 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Skala och koka potatisen i saltat vatten.
  • 3. Salta och peppra fisken och lägg fiskfiléerna i en ugnsfast form.
  • 4. Strimla och skölj purjolöken. Fräs löken mjuk i lite olja i en varm panna.
  • 5. Skölj och hacka tomaterna. Fördela lök och tomat över fisken.
  • 6. Blanda ihop creme fraiche med riven parmesanost och finhackad dill. Krydda med ½ tsk salt och blanda om.
  • 7. Bred oströran över fisken och sätt in i ugnen ca 15 minuter.
  • 8. Värm sugarsnapsen lite snabbt i en kastrull med vatten så att de blir varma men behåller sin krisp.
  • 9. Servera den krämiga dillfisken tillsammans med kokt eller pressad potatis och sugarsnaps.

Receptet är från: