Hem / Recept / Fish Tacos

Fish Tacos

Betyg: 3.49 av 5
70 röster
30 min
Medel
Recept av Julia Olsson

Ett kul alternativ till vår traditionella tacorätt! Trots många ingredienser så är den otroligt lättlagad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Coleslaw

  • 300 g
    vitkål
  • 1
    salt
  • 1/2 tsk
    spiskummin, malen
  • 1.5 st
    salladslök(ar)
  • 1 msk
    jalapenos, hackad
  • 2 msk
    majonnäs
  • 1/2 st
    limefrukt(er)

Fisk

  • 600 g
    torskfilé
  • 1 msk
    rapsolja
  • 1 tsk
    salt
  • 1 st
    limefrukt(er)
  • 2 msk
    jalapenos, hackad
  • 1.5 tsk
    spiskummin, malen
  • 1 tsk
    Koriander, hackad

Guacamole

  • 1 tsk
    Koriander, hackad
  • 1/2 st
    limefrukt(er)
  • 1 st
    salt
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1/2 st
    salladslök(ar)
  • 1 st
    Tomat
  • 2 st
    avokado
  • st
    svartpeppar

Salsa

  • 2 tsk
    Koriander, hackad
  • 1/2 st
    rödlök(ar)
  • 1/2 st
    limefrukt(er)
  • 1 tsk
    honung
  • 4 st
    tomat
  • 1 st
    salt
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • st
    svartpeppar

Till servering

  • 8 st
    tortillabröd, gärna de minsta

Gör så här

  1. 1. Fisk: Skär fisken i ganska små bitar. Lägg den i en form eller på en tallrik.
  2. 2. Pressa över limesaft och krydda med salt, spiskummin, finhackad jalapeno och grovhackad koriander. Låt marinera i ca 20 min.
  3. 3. Coleslaw: Finstrimla vitkålen och salladslöken.Blanda med hackad jalapeno, limesaft, majonäs, spiskummin och smaka av med salt.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Pico de Gallo: Grovhacka tomaterna och pressa ur vattnet genom en sil. Finhacka rödlök och koriander och blanda med tomathacket.
  6. 5. Pressa i vitlök och tillsätt honung. Smaka av med salt och peppar.
  7. 6. Guacamole: Mosa ihop avokadons fruktkött med finhackad tomat, finhackad salladslök, finhackad koriander, limesaft och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Hetta upp en stekpanna med rapsolja och stek fiskbitarna några minuter.
  10. 8. Låt var och en komponera ihop sin egen taco med bröd, fisk, coleslaw, salsa och guacamole.

Näringsvärde per portion

fett
20
g
protein
28
g
kolhydrater
33
g
energivärde
450
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.49 av 5 (70 röster)

Frågor, tips och kommentarer