Hem / Recept / Fish taco med tomatsalsa och guacamole

Fish taco med tomatsalsa och guacamole

Betyg: 4.39 av 5
61 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Varför vänta till helgen för att njuta av tacos, rätten passar lika bra till vardagsmiddag! Här har vi bytt ut den sedvanliga färsen mot kryddig fisk, mums till den krämiga guacamolen!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port

Fisk

  • 250 g
    torskfilé
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1/4 tsk
    torkad oregano
  • 1/4 tsk
    spiskummin
  • 1/2 tsk
    paprikakrydda
  • 1 krm
    chiliflakes
  • 1/2 st
    lime
  • 1/2 msk
    rapsolja

Salsa

  • 1 st
    tomat
  • 1/2 st
    röd paprika
  • 1/4 st
    röd lök
  • 1/2 krukor
    färsk koriander
  • 1/2 st
    lime
  • 1/2 msk
    rapsolja
  • 1 krm
    chiliflakes
  • 1 krm
    salt
  • 1/2 krm
    svartpeppar

Guacamole

  • 1 st
    avokado(s)
  • 1/2 klyftor
    vitlök
  • 1/4 st
    citron(er)
  • 1/2 krm
    salt
  • 1/2 krm
    svartpeppar

Tillbehör

  • 40 g
    tortillachips

Gör så här

Fisk:

  1. 1. Värm ugnen till 175 grader.
  2. 2. Lägg fiskfiléerna i en ugnsfast form. Krydda med salt, oregano, spiskummin, paprikapulver och chiliflakes. Pressa över limesaft och ringla över olja.
  3. 3. Sätt in i ugnen i ca 10 min.

Salsa:

  1. 4. Tärna tomat och paprika smått. Skala och finhacka rödlök. Finhacka koriander.
  2. 5. Blanda samman i en skål och tillsätt rivet limeskal, limesaft, olja och chiliflakes. Smaka av med salt och peppar.
  3. Fortsättning efter annonsen

Guacamole:

  1. 6. Mixa samman avokado med riven vitlök och citronsaft. Smaka av med salt och peppar.
  2. 7. Servera fisken tillsammans med salsa, guacamole och tortillachips.

Näringsvärde per portion

fett
27
g
protein
27
g
kolhydrater
35
g
energivärde
499
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.39 av 5 (61 röster)

Frågor, tips och kommentarer