Fish taco med tomatsalsa, rostad majs och guacamole Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Fish taco med tomatsalsa, rostad majs och guacamole

25 röster 17 ingredienser | 30 minuter
Fish taco med massor av smak!

Ingredienser

Salsa

Fisk

Guacamole

Majs

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 623
  • Protein: 33 gram
  • Fett: 30 gram
  • Kolhydrater: 52 gram

Tillagning

Salsa:

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader. Skölj och tärna tomaterna och skala och finhacka rödlöken. Blanda i en skål och tillsätt finhackad koriander samt limeskal- och saft. Smaka av med salt och peppar.

Fisk:

  • 1. Lägg fiskfiléerna i en ugnsfast form. Pressa över limesaft och krydda med salt, spiskummin, oregano, paprikapulver och chiliflakes. Ringla över lite olja och låt marinera 5 min. Sätt sedan in i ugnen ca 10-12 min.

Guacamole:

  • 1. Mosa ihop avokadoköttet med pressad vitlök och citronsaft. Smaka av med salt och peppar.

Majs:

  • 1. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs majsen lite gyllenbrun och krispig. Krydda med salt. Lägg upp chips på tallrikar och toppa med fisk, salsa, guacamole och rostad majs.

Receptet är från: