Enkelpanerad sej med potatismos

0 röster 10 ingredienser | 30 minuter
En jättegod och snabblagad vardagsmiddag får du med enkelpanerad sej serverad med potatismos.

Ingredienser

Enkelpanerad sej

Potatismos

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

Enkelpanerad sej

  • 1. Dela fisken i portionsbitar
  • 2. Blanda ströbröd med salt och vitpeppar. Vänd fisken i ströbrödsblandningen.
  • 3. Hetta upp en panna med hälften av smöret och stek fisken i 2 omgångar, ca 2 minuter per sida, på medelhög värme. Tillsätt resterande smör vid andra stekomgången.

Potatismos

  • 1. Skala och koka potatisen.
  • 2. Häll av potatisen och krossa den i kastrullen.
  • 3. Tillsätt mjölk, smör, vitpeppar och salt och vispa ihop till ett mos

Tillbehör

  • 1. Koka upp vatten i en liten kastrull och koka broccolin i 3 minuter. Häll av vattnet
  • 2. Servera den nystekta fisken tillsammans med mos, citronklyftor och broccoli.

Receptet är från: