Enkelpanerad sej med potatismos

Gör så här

Enkelpanerad sej

1. Klar
   1. Dela fisken i portionsbitar
2. Klar
   2. Blanda ströbröd med salt och vitpeppar. Vänd fisken i ströbrödsblandningen.
3. Klar
   3. Hetta upp en panna med hälften av smöret och stek fisken i 2 omgångar, ca 2 minuter per sida, på medelhög värme. Tillsätt resterande smör vid andra stekomgången.
4. Fortsättning efter annonsen

Potatismos

1. Klar
   4. Skala och koka potatisen.
2. Klar
   5. Häll av potatisen och krossa den i kastrullen.
3. Klar
   6. Tillsätt mjölk, smör, vitpeppar och salt och vispa ihop till ett mos
4. Fortsättning efter annonsen

Tillbehör

1. Klar
   7. Koka upp vatten i en liten kastrull och koka broccolin i 3 minuter. Häll av vattnet
2. Klar
   8. Servera den nystekta fisken tillsammans med mos, citronklyftor och broccoli.