Citronbiffar med basilikamos

2 röster 16 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Basilikamos

Citronbiffar

Sallad

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala potatisen till moset. Skär potatisen i mindre bitar och koka dem i lättsaltat vatten, ca 15 minuter.
  • 2. Blanda alla ingredienser till biffarna. Forma färsen till 8 biffar. Stek dem i omgångar i lite fett i en stekpanna.
  • 3. Häll av vattnet från potatisen och mosa den med en potatisstöt eller elvisp. Värm mjölken. Blanda moset med varm mjölk och vispa det fluffigt.
  • 4. Hacka basilikan och blanda ner hacket i moset. Smaka av med salt och peppar.
  • 5. Servera biffarna och moset med sallad och citronklyftor.

Receptet är från: