Cidermarinerad karré i äppelwok

1 röst 13 ingredienser

Ingredienser

Marinad

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Marinering: Skär köttet i grova strimlor. Blanda samtliga ingredienser till marinaden och låt köttet ligga där 1–2 tim.
  • 2. Koka riset inför serveringen.
  • 3. Låt köttet rinna av väl i ett durkslag, spara marinaden.
  • 4. Hetta upp olja och smör i en wok eller stor stekpanna. Lägg ner köttet i den heta pannan och stek några minuter under omrörning, späd med hälften av marinaden och låt köttet puttra ytterligare några minuter. Smaka av med salt och en aning nymald peppar.
  • 5. Kärna ur och skär äpplena i strimlor. Lägg dem i woken och tillsätt slutligen wokgrönsakerna för uppvärmning.
  • 6. Servera woken med det nykokta jasminriset.