Pulled pork med tacokrydda
Betyg: 4.08 av 5
116 röster
5 tim
Medel
Medlemsrecept
Superenkel Pulled pork som inte smakar så sött som den gjord på BBQ-sås. OBS! Det här receptet kräver en stekgryta som tål ugn! Förslag på tillbehör: Tortillas/pitabröd/hamburgerbröd, Avokado, Sallad gurka tomat och majs, Tacosås, Creme fraiche
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
Pulled Pork
-
1 kgFläskkarré, utan ben, funkar även med fläskfilé, ytterfilé, etc,
-
2 stlök
-
4 stvitlöksklyftor
-
1 stchilifrukt
-
1 påsetacokrydda
-
2 dlvatten
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 125°C
-
2. Skär fläskkarrén i 4-6 bitar. Bryn bitarna runt om i lite smör eller olja direkt i stekgrytan
-
3. Skala lök och vitlök. Klyfta löken och lägg ner den bland köttet Lägg i vitlöksklyftorna
-
4. Häll över tacokrydda och vatten, låt koka upp
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Sätt på locket på grytan och ställ in den i ugnen. Låt puttra i ca 5 timmar, man kan vända på köttet då och då
-
6. Köttet är klart när det går att dra isär köttslamsorna med ett par gafflar
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.08 av 5 (116 röster)
