Hem / Recept / Chilimarinerad fläskkotlett med salsa

Chilimarinerad fläskkotlett med salsa

Betyg: 3 av 5
1 röst
15 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    fläskkotlett
  • 1
    matolja

Marinad

  • 1 msk
    chilipulver
  • 2 msk
    honung
  • 4 msk
    soya
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), pressad

Salsa

  • 2 st
    röd lök(ar), finhackade
  • 4 dl
    krossade tomater
  • 2 msk
    balsamvinäger
  • 1 msk
    farinsocker
  • 1 st
    kanelstång
  • 1 dl
    svarta oliver, urtjärnade
  • 1 st
    salt
  • 1 st
    svartpeppar

Tillbehör

  • 1
    gräslök, garnering

Gör så här

  1. 1. Tvätta, skala och klyfta potatis. Ugnsbaka på plåt eller i en stor form med lite matolja, salt och peppar i ca 35-40 minuter på 200 grader.
  2. 2. Fräs löken i lite matolja. Tillsätt tomaterna, vinägern, kanelstången och farinsockret och låt småputtra i ca 10 minuter.
  3. 3. Vänd ner oliverna, smaksätt med salt och rejält med peppar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda ihop marinaden. Medan salsan puttrar och klyftpotatisen är i ugnen så pensla fläskkotletterna med marinaden och stek eller grilla dem i ca 3 - 4 minuter på varje sida.
  6. 5. Servera med lite finhackad gräslök på toppen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom