Chilimarinerad fläskkotlett med salsa

Name: Chilimarinerad fläskkotlett med salsa
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: fläskkotlett; chilipulver; röda lökar; gräslök; matolja; honung; krossade tomater; soya; balsamvinäger; vitlöksklyfta(or); farinsocker; kanelstång; svarta oliver; salt; svartpeppar

2 röster

15 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

4 st

fläskkotlett
matolja

Marinad

1 msk

chilipulver
2 msk

honung
4 msk

soya
1 st

vitlöksklyfta(or), pressad

Salsa

2 st

röda lökar, finhackade
4 dl

krossade tomater
2 msk

balsamvinäger
1 msk

farinsocker
1 st

kanelstång
1 dl

svarta oliver, urtjärnade
1 st

salt
1 st

svartpeppar

Tillbehör

gräslök, garnering

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Tvätta, skala och klyfta potatis. Ugnsbaka på plåt eller i en stor form med lite matolja, salt och peppar i ca 35-40 minuter på 200 grader.
Klar

2. Fräs löken i lite matolja. Tillsätt tomaterna, vinägern, kanelstången och farinsockret och låt småputtra i ca 10 minuter.
Klar

3. Vänd ner oliverna, smaksätt med salt och rejält med peppar.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Blanda ihop marinaden. Medan salsan puttrar och klyftpotatisen är i ugnen så pensla fläskkotletterna med marinaden och stek eller grilla dem i ca 3 - 4 minuter på varje sida.
Klar

5. Servera med lite finhackad gräslök på toppen.