Chili con carne på högrev
Betyg: 3.95 av 5
206 röster
2 tim 30 min
Medel
Från
Touch of Taste
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/supplier74710.jpg)
Annons
Chili con carne är en populär köttgryta med vita bönor och chili. Servera gärna med en klick gräddfil.
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/chili_con_carne_pa_hogrev.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
800 ghögrev
-
1 msksmör
-
vatten
-
1/2 dloxfond, med rödvin
-
1 burktomat, skalade hela, ca 400 g
-
1 stgul lök(ar)
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 msktomatpuré
-
1/2 stchilifrukter
-
400 gVita bönor, stora
-
liquid smoke, ca 2-3 droppar för rökigare smak
Annons
Gör så här
-
1. Skär högreven i grova bitar, 2x2 cm.
-
2. Bryn bitarna i smör och tillsätt dem i en gryta med kokande vatten.
-
3. Småkoka köttet i ett par minuter, häll av vattnet och spola köttet väl.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg tillbaka köttet i grytan, tillsätt vatten så att det precis täcker köttet, låt köttet sjuda ca 1 timme.
-
5. Tillsätt oxfond, tomater, tomatpuré och grovhackad lök, sjud ytterligare 1 timme eller tills köttet är mört.
-
6. Häll över bönorna och smaksätt med chili, riven vitlök,ev. mer fond och nymald svartpeppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Servera till nybakat bröd och sallad.
-
8. Önskas rökig smak tillsätt någon droppe liquid hickory smoke.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.95 av 5 (206 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.