Foto & styling: Sanna Livijn Wexell Chicken nuggets med sweet chilisås
13 ingredienser | 30 minuterLättlagad middag, krispiga chicken nuggets med krämig sweet chilisås. En given succé för både små som stora middagsgäster.
Ingredienser
Chicken nuggets
- 600 gram kycklingfilé(er)
- 1 tsk salt
- 3 krm svartpeppar, malen
- 0,5 tsk paprikapulver
- 2 st ägg
- 1 dl vetemjöl
- 3 dl Panko, ströbröd
- 1 msk olivolja
Sweet chilisås
- 2 dl matyoghurt
- 2 msk sweet Chili
- salt, efter smak
Tillbehör
- 4 port ris
- 150 gram sugarsnaps
- 1 krm salt
- 0,5 ask cocktailtomater
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 592
- Protein: 37 gram
- Fett: 24 gram
- Kolhydrater: 54 gram
Tillagning
Tillagning
- 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
- 2. Dela varje kycklingfilé i 4 längder och krydda med salt, peppar och paprikakrydda.
- 3. Vispa upp äggen med en gaffel i en djup tallrik. Häll upp mjöl och ströbröd på varsin flat tallrik. Vänd först kycklingen mjöl, sedan ägg och sist i ströbröd.
- 4. Hetta upp en stekpanna med olja och stek nuggetsen krispiga på båda sidor, ca 5 min tills de fått fin färg och är genomstekta.
- 5. Blanda ihop yoghurt, sweet chilisås och smaka av med salt.
- 6. Koka sugarsnapsen 1 min i en liten kastrull med lättsaltat vatten. Sila av vattnet och dela sugarsnapsen. Skölj och halvera tomaterna och lägg grönsakerna i en skål.
- 7. Servera chicken nuggets med nykokt ris, sweet chilisås och grönsaker.
Receptet är från:
Inspiration
