Hem / Recept / Bulgur med bratwurst

Bulgur med bratwurst

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
15 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 msk
    olivolja
  • 4 st
    bratwurst, 3 % fett
  • 3 dl
    Bulgur
  • 1.5 st
    paprika, röd
  • 1 ask
    cocktailtomat(er)
  • 1 stjälk
    Selleri
  • 1/2 st
    zucchini
  • 10 cm
    purjolök(ar)
  • 2 dl
    Bönor, röda, kokta

Sambal Kesella

  • 1 dl
    kesella, 1 %
  • 1 msk
    sambal oelek
  • salt

Gör så här

  1. 1. Skär zucchini, paprika, selleri och i bitar. Stek dessa i olja tills de mjuknat något. Finstrimla purjolöken och tillsätt denna samt bönorna.
  2. 2. Stek korven separat tills den fått lite färg. Blanda kesellan med sambal och smaka av med lite salt.
  3. 3. Familjetips! Bratwursten kan bytas ut mot en mildare korv. Sambal kesellan kan göras mildare genom att minska på sambal och ta lite ketchup istället.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
404
kcal
kolhydrater
58
g
protein
26
g
fett
7
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom