Wrap med korv och fetaostmos

Name: Wrap med korv och fetaostmos
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: mjölig potatis; smör; mjölk; fetaost; salt; svartpeppar, malen; vitkål; äpple(n); olivolja; vit balsamvinäger; salt; svartpeppar, malen; bratwurst; olivolja; gurka; röd lök(ar); färsk bladspenat; Tunnbröd

12 röster | 15 ingredienser | 30 minuter

Wrap med korv och fetaostmos, en lekfull middag som passar både stora som små middagsgäster. Serveras med en krispig vitkålssallad!

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

Fetaostmos

300 gram mjölig potatis
2 msk smör
1 msk mjölk
100 gram fetaost
0 salt, efter smak
0 svartpeppar, malen, efter smak

Vitkålssallad

300 gram vitkål
1 st äpple(n)
0 msk olivolja
2 msk vit balsamvinäger
0,5 tsk salt
2 krm svartpeppar, malen

Wrap

600 gram bratwurst
0 olivolja
0,5 st gurka
0,5 st röd lök(ar)
0,5 förpackning färsk bladspenat
1 förpackning Tunnbröd

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 856
Protein: 32 gram
Fett: 42 gram
Kolhydrater: 72 gram

Tillagning

Fetaostmos:

1. Skala potatisen och koka den mjuk i saltat vatten.

Vitkålssallad:

1. Skölj och strimla vitkålen tunt med hjälp av en osthyvel eller mandolin. Riv äpplet grovt. Blanda samman i en skål och tillsätt olja, balsamvinäger, salt och peppar.

Wrap:

1. Stek korven runt om i olja i en varm panna ca 5 min.
2. Skölj och skär gurkan i tunna stavar. Skala och skiva rödlöken tunt och skölj spenaten.

Fetaostmos:

1. Sila av vattnet från potatisen. Tillsätt smör och mjölk i kastrullen och vispa ihop till ett mos med hjälp av en ballongvisp. Smula i fetaost och smaka av med salt och peppar.

Montering:

1. Fördela spenat, fetaostmos, vitkålssallad, gurkstavar, korv och rödlök i varje tunnbröd. Vik ihop och ät.

Recept:
Mari Bergman

Receptet är från:

Wrap med korv och fetaostmos