Hem / Recept / Wrap med korv och fetaostmos

Wrap med korv och fetaostmos

Betyg: 3.31 av 5
13 röster
30 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Wrap med korv och fetaostmos, en lekfull middag som passar både stora som små middagsgäster. Serveras med en krispig vitkålssallad!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Fetaostmos

  • 300 g
    mjölig potatis
  • 2 msk
    smör
  • 1 msk
    mjölk
  • 100 g
    fetaost
  • salt, efter smak
  • svartpeppar, malen, efter smak

Vitkålssallad

  • 300 g
    vitkål
  • 1 st
    äpplen
  • msk
    olivolja
  • 2 msk
    vit balsamvinäger
  • 1/2 tsk
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar, malen

Wrap

  • 600 g
    bratwurst
  • olivolja
  • 1/2 st
    gurka
  • 1/2 st
    röd lök(ar)
  • 1/2 förpackningar
    färsk bladspenat
  • 1 förpackning
    Tunnbröd

Gör så här

Fetaostmos:

  1. 1. Skala potatisen och koka den mjuk i saltat vatten.

Vitkålssallad:

  1. 2. Skölj och strimla vitkålen tunt med hjälp av en osthyvel eller mandolin. Riv äpplet grovt. Blanda samman i en skål och tillsätt olja, balsamvinäger, salt och peppar.

Wrap:

  1. 3. Stek korven runt om i olja i en varm panna ca 5 min.
  2. 4. Skölj och skär gurkan i tunna stavar. Skala och skiva rödlöken tunt och skölj spenaten.
  3. Fortsättning efter annonsen

Fetaostmos:

  1. 5. Sila av vattnet från potatisen. Tillsätt smör och mjölk i kastrullen och vispa ihop till ett mos med hjälp av en ballongvisp. Smula i fetaost och smaka av med salt och peppar.

Montering:

  1. 6. Fördela spenat, fetaostmos, vitkålssallad, gurkstavar, korv och rödlök i varje tunnbröd. Vik ihop och ät.

Näringsvärde per portion

fett
42
g
protein
32
g
kolhydrater
72
g
energivärde
856
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.31 av 5 (13 röster)

Frågor, tips och kommentarer