Bräserad lammstek

1 röst 14 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 180 grader.
  • 2. Skär steken i 2 delar och bryn dem i en varm panna. Lägg dem på ett ugnsfast fat.
  • 3. Skala lök och vitlök. Hacka dem grovt. Skala selleri och morot och skär dem i grova bitar. Skala potatisen och skär den i klyftor.
  • 4. Lägg alla grönsaker i ett fat med kött, potatisklyftor, vatten, salt, peppar, lagerblad, buljong, vin, oregano, timjan, vitlök och lök.
  • 5. Täck med folie och sätt i ugn i 1 timma och 40 min.
  • 6. Anrätta och dekorera eventuellt med färska örter.