Hem / Recept / Bräserad lammstek

Bräserad lammstek

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 800 g
    lammstek
  • 2 st
    gul lök(ar)
  • 2 st
    vitlök
  • 100 g
    rotselleri
  • 100 g
    morot
  • 500 g
    potatis(ar)
  • 2 dl
    vatten
  • 1 tsk
    salt, havssalt
  • 4 st
    peppar, korn
  • 4 st
    lagerblad
  • 1 st
    grönsaksbuljong
  • 3 dl
    rödvin
  • 1 msk
    oregano, Legro
  • 2 kvist
    timjan
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. 2. Skär steken i 2 delar och bryn dem i en varm panna. Lägg dem på ett ugnsfast fat.
  3. 3. Skala lök och vitlök. Hacka dem grovt. Skala selleri och morot och skär dem i grova bitar. Skala potatisen och skär den i klyftor.
  4. 4. Lägg alla grönsaker i ett fat med kött, potatisklyftor, vatten, salt, peppar, lagerblad, buljong, vin, oregano, timjan, vitlök och lök.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Täck med folie och sätt i ugn i 1 timma och 40 min.
  7. 6. Anrätta och dekorera eventuellt med färska örter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom