Hem / Recept / Bakade grönsaker i foliepaket

Bakade grönsaker i foliepaket

Betyg: 3.49 av 5
35 röster
30 min
Medel

Superenkelt tillbehör, som passar lika bra till grillat som till stekt eller kokt kött eller vegoalternativ.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    örtkryddor, färska, ex mejram eller rosmarin
  • peppar
  • salt
  • 1 st
    lime, saft och skal
  • 2 msk
    olivolja
  • 12 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 st
    röd lök(ar)
  • 2 st
    paprika
  • 1/2 st
    zucchini

Redskap

  • ugnsfolie

Gör så här

  1. 1. Skär zucchinin (gul eller grön) i centimetertjocka halvmånar, paprikan i stavar, och den röda löken i klyftor.
  2. 2. Fördela grönsakerna på ett stort dubbelvikt folieark, tillsammans med de hela vitlöksklyftorna.
  3. 3. Sprid ut de färska örterna. Vi rekommenderar att du använder mejram eller rosmarin, men du blandar förstås efter egen smak och tillgång.
  4. 4. Pressa limesaft över grönsakerna, (låt limeskalen ligga med i foliepaketet) salta och peppra och ringla slutligen olivolja över alltsammans.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Forma till ett ubåtsliknande paket och var noga så att folien sluter tätt överallt. Låt baka i ugnen eller direkt på grillens glödbädd i cirka 40 minuter.
  7. 6. Avlägsna limeskalen och servera. Passar mycket bra till grillade rätter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.49 av 5 (35 röster)

Frågor, tips och kommentarer