Hem / Recept / Auberginekräm

Auberginekräm

Betyg: 4.25 av 5
8 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 msk
    citronsaft
  • 1/2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 tsk
    gourmetsalt
  • 3/4 dl
    olivolja
  • 2 st
    aubergine

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200°. Dela auberginerna på längden. Lägg dem på en plåt med skalsidan neråt. Pensla med olivoljan och strö över saltet. Grädda mitt i ugnen 30 minuter. Låt dem svalna.
  2. 2. Gröp ur auberginernas inkråm och lägg det i matberedarens skål. Tillsätt 0.5 dl olivolja, vitlök och citronsaft. Mixa till en slät kräm. Salta och peppra om det behövs.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.25 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer