Aubergine & Halloumiburgare

3 röster 14 ingredienser | 45 minuter
En riktigt god och saftig vegetarisk burgare som även går att göra vegansk. Med en unik smak av lime och tahini blir denna vegetariska burgare svår att motstå.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tänd grillen alternativt sätt på ugnen på grillfunktion på högsta värmen.
  • 2. Skiva auberginen i tolv 1cm skivor och täck med folie och ställ in i ugnen i ca 10 minuter. Vänd sedan på skivorna och häll på olja och in i ugnen i ca 10 minuter till.
  • 3. Blanda tahini, mosad vitlök, limezest, limejuice, koriander, gräslök, chili och vatten i en skål. Addera mer vatten för en mer lös konsistens.
  • 4. Dela på bröden och lägg på grillen i ca 1 minut på vardera sida.
  • 5. Dela halloumin i 8 skivor och stek på medelvärme, ca 1 minut på vardera sida.
  • 6. Bred ut tahinisåsen på en brödsida, lägg på salladsblad, aubergine, halloumi och toppa med Hellmann’s majonnäs, vattenkrasse och toppbrödet.

Receptet är från:

Hellmanns logo logga