Ägghalvor med räkröra

Name: Ägghalvor med räkröra
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: ägg; skalade räkor; crème fraîche; majonnäs; riven västerbottensost; Rödlök; citronsaft; färsk dill; citron(er); salt; vitpeppar

3 röster

30 min

Medel

Från

Västerbottensost

Annons

Ägghalvor med räkröra på Västerbottensost.

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

6 st

ägg, hårdkokta
175 g

skalade räkor
2 msk

crème fraîche
4 msk

majonnäs
1 dl

riven västerbottensost
1/4 st

Rödlök, finhackad
1 tsk

citronsaft
1 msk

färsk dill, finhackad
1/2 st

citron(er), finrivet skal
1 nypa

salt
1 nypa

vitpeppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Dela äggen på mitten och skär av botten så att de kan stå.
Klar

2. Sila av räkorna och pressa ur vätskan.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Blanda räkorna med resten av ingredienserna.
Klar

4. Salta ägghalvorna och toppa med räkröran och en dillkvist.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong

Växtbaserat på nolltid

Vi är många som är nyfikna på växtbaserat och gärna vill testa. Lösningen är dock busenkel: du behöver inte lära dig laga mat på nytt, bara hitta rätt produkt till rätt tillfälle. Laga dina favoriträtter precis som vanligt, men gör smarta byten.

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Samla barnen och duka upp en rysligt god fika inför årets roligaste spökfest. Här hittar du våra bästa tips på kusliga kakor och läskiga efterrätter.

Laga mat med pumpa

Pumpa är en av höstens absolut godaste, mest prisvärda och mångsidiga råvaror. Fruktköttet är matigt, nötigt och naturligt sött – som en korsning mellan sötpotatis och morot.