Tasteline logo
    Hem > Inspiration > Midsommar hos Monika
    midsommar
    Artikel

    Midsommar hos Monika

    Publicerad den 17 juni, 2009
    midsommar

    Sommartårta, potatissallad, kalvcarpaccio och matiga sallader – hos Monika Ahlberg är midsommar en självklar bufféfest med mat som räcker hela kvällen!
    Recept: Monika Ahlberg
    Foto: Mikael Gustavsen

    Mer midsommar:

    Vi har allt du behöver till midsommarfesten! Till midsommarsidan

    Recept

    Matjessill med forellrom

    Matjessill med forellrom
    matjessill

    Matjessill med ägg och körvel
    violett sparris

    Violett sparris med parmesan, pistagenötter och citron
    tomatsallad

    Tomatsallad
    Jungfrusallad

    Jungfrusallad med gurka och jordgubbar
    mozarellasallad

    Mozzarella med jordgubbssalsa, röd basilika och balsamicosirap
    laxpaket med primörer

    Små laxpaket med primörer och dragonmajonnäs
    Ljummen kalvcarpaccio

    Ljummen kalvcarpaccio med rosépeppardijonsås och blancherade rädisor
    Fransk potatissallad

    Fransk potatissallad med kronärtskockor
    små färskostar

    Små färskostar med örter och nötter
    Sommartårta

    Sommartårta
    Chokladcréme

    Chokladcréme med jordgubbsmousse, lavendel och bladguld