Violett sparris med parmesan, pistagenötter och citron
Betyg: 3 av 5
2 röster
15 min
Medel
Recept av
Monika Ahlberg
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Vackert, krispigt och gott!
Foto: Mikael Gustavsen
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
-
50 stfärsk sparris, gärna violetta
-
2 dlpistagenötter
-
100 gparmesanost
-
1 tärningbuljong
-
100 gsmör
-
1 stlimefrukter, skalet + 1 msk saft
-
flingsalt
-
chiliflakes
Annons
Gör så här
-
1. Ansa sparrisen och koka den i en-två minuter i buljongen, häll av.
-
2. Smält smöret, tillsätt limeskalet och saften. Smaka av med flingsalt och chiliflakes.
-
3. Häll det smaksatta smöret över sparrisarna och garnera med grovhackade pistaschnötter och parmesanflisor.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
