små färskostar Foto: Mikael Gustavsen

Små färskostar med örter och nötter

2 röster 6 ingredienser | 4 timmar
Egen färskost är lätt och tacksamt att göra. Smaksätt efter eget tycke eller efter vad som finns hemma. Servera gärna lite flytande honung vid sidan (ett riktigt ”latmanstips" är att göra ostarna på samma vis men med Philadelphiaost).

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Häll kesellan i ett kaffefilter och låt rinna av 2-3 timmar.
  • 2. Smaksätt med salt och nymalen svartpeppar.
  • 3. Forma dem till två små runda ostar och låt stå i kyl minst 1 timme.
  • 4. Vänd dem i örterna och nötterna.
  • 5. Servera ostarna med lite flytande honung.

Receptet är från: