Bovete

Veckans fredagsrätt.

Veckans vegetariska.

Recept av Alisa Puttonen, delfinalist i Årets Hemmakock 2010.

Klassiska franska galetter görs på bovetemjöl. Här blir groddat bovete till fluffiga plättar. Vallmofrön...

En skål med både groddar och skott. Bovetet mättar lite extra. Toppa med vallmofrön, kokos, nötter...

Ett bröd laddat med energi och nyttigheter. Låt helst brödet vila inlindat i en handduk några timmar...

Den här receptet är perfekt för matlådor och går att frysa in.

En vegetarisk paj med pajbotten gjord på bla mandel och soltorkad tomat. Supergod ihop med persilladen...

väldigt snygga och goda brödkakor.

En snabbakad limpa med bikarbonat som inte kräver någon jästid. Bör ätas upp så nybakat som möjligt....