Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Mos

Att göra mos är inte svårt, och vilken typ av mos du ska göra väljer du helt efter smak och tycke! Mos går att göra på potatis, morötter, blomkål och broccoli bara för att ge några exempel. Potatismos passar till de flesta kötträtter, och även många vegetariska rätter. Ett blomkålsmos smakar allra bäst till fiskrätter.

Tänk på att inte vispa potatismos för mycket, då blir det klister av allt! Använd gärna potatispress och rör sedan ihop allt, med mycket smör!