Hem / Recept / Broccolimos

Broccolimos

Betyg: 3.55 av 5
138 röster
15 min
Medel
Recept av Cecilia Linhart
Från Kokbok
Annons

Servera broccolimos till valfritt protein; till exempel korv med hög kötthalt, pannbiff, kycklingbröst, skinka eller vit fisk. Det är gott att komplettera med tapenade på svarta oliver också. IF-värde: 270.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 250 g
    broccoli, (en bukett i butik = 250 g)
  • 1/2 dl
    grädde, av valfri sort
  • 1 msk
    extra virgin olivolja
  • 1 tsk
    citronjuice
  • örtsalt, efter smak
  • svartpeppar, efter smak
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär broccolin i bitar. Lägg dem i en kastrull och häll på vatten så att det nästan täcker. Koka broccolin mjuk i 2–3 minuter.
  2. 2. Häll av kokvattnet (gärna i en mugg – drick som måltidsdryck så tar du vara på alla näringsämnen!).
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Häll grädde och olivolja över broccolin. Mixa till mos.
  5. 4. Smaksätt med citron, örtsalt och svartpeppar.

Näringsvärde per portion

fett
34
g
protein
7
g
kolhydrater
22
g
energivärde
390
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.55 av 5 (138 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom