Broccolimos IFD Foto: Mattias Linhart

Broccolimos

77 röster 6 ingredienser | 15 minuter
Servera broccolimos till valfritt protein; till exempel korv med hög kötthalt, pannbiff, kycklingbröst, skinka eller vit fisk. Det är gott att komplettera med tapenade på svarta oliver också. IF-värde: 270.

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 390
  • Protein: 7 gram
  • Fett: 34 gram
  • Kolhydrater: 22 gram

Tillagning

  • 1. Skär broccolin i bitar. Lägg dem i en kastrull och häll på vatten så att det nästan täcker. Koka broccolin mjuk i 2–3 minuter.
  • 2. Häll av kokvattnet (gärna i en mugg – drick som måltidsdryck så tar du vara på alla näringsämnen!).
  • 3. Häll grädde och olivolja över broccolin. Mixa till mos.
  • 4. Smaksätt med citron, örtsalt och svartpeppar.
Recept:
Cecilia Linhart

Receptet är från: