Annonsmarkör
Du är här: Start / Mat / Potatisskolan 2: Recept

Låt potatisen smaka

Potatisskolan del 2:

Låt potatisen smaka

Vår kära trotjänare potatisen har genom alla olika GI-dieter synats under lupp. Men faktum kvarstår - det är en älskad knöl med många fördelar. Potatisen kan varieras till många lyxiga smaker och den är rik på C-vitamin.


Tidigare

Del 1: Lär dig göra egen gnocchi

På söndag:

Del 3: Plugga på de nya potatissorterna

Lästips:

Nina-Josephine Ahlm

kostrådgivaren: Därför blir du INTE tjock av potatis


Recept där potatis spelar förstafiolen

arrowGott mos

Gott potatismos med variationer

arrowPotatisbullar med stekt f...

Alice potatisbullar

arrowLompe - norskt tunnbröd

Ett fantastiskt gott norskt tunnbröd som ofta används som korvbröd i vårt grannland.

arrowPotatis råstekt i ankfett

Ankfett finns att köpa i saluhallar. Det har lång hållbarhet, tål höga stektemperaturer och har en alldeles särskild smak och lukt som lockar fram det bästa ur potatisen. Alternativt kan man steka potatisen i det fett som är kvar i pannan när man stekt bacon, det blir nästan lika gott.

arrowNorditaliensk gnocchi

I Norditalien görs pasta av potatis, väldigt lika en miniversion av svenska kroppkakor.

Skriv ut Skriv ut  
Dela med andra: Vad är det här?
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Matkasse prova
marker
marker
Tastelines veckomejl

Nyhetsbrev

Vinmejlet

Veckans meny

Drinkmejlet
E-post:
marker
Fråga Jon
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Västra Järnvägsgatan 21 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com