Hem / Recept / Zucchinipasta med marinarasås

Zucchinipasta med marinarasås

Betyg: 4.05 av 5
84 röster
30 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Denna rätt är kalorisnål och lättlagad, den kan även fungera som en förrätt! Servera med en avokado eller lite oliver för att öka på fettmängden.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    zucchini
  • 2 st
    tomat
  • 1.5 dl
    soltorkade tomater, marinerade
  • 1 st
    röd paprika
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1/2 st
    röd chilifrukt
  • 4 msk
    olja
  • 2 tsk
    torkad oregano, torkad
  • 2 msk
    färsk basilika, hackad
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 dl
    parmesanost, riven

Gör så här

  1. 1. Skär tomtarna och paprikan i bitar. Hacka chilin och vitlök. Lägg i en matberedare.
  2. 2. Tillsätt soltorkade tomater och en skvätt av marinaden. Tillsätt olja, oregano, basilika, chili och salt. Mixa till en slät sås.
  3. 3. Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull. Hyvla zucchin med en potatisskalare så att det blir tagliatelleliknande strimlor.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Koka snabbt, en minut räcker. Häll av i durkslag och portionera upp på tallrikar.
  6. 5. Klicka över den kalla pastasåsen. Riv över parmesan.

    Här hittar du till Tastelines alla recept med zucchini!

Näringsvärde per portion

fett
19
g
protein
6.5
g
kolhydrater
7
g
energivärde
238
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.05 av 5 (84 röster)

Frågor, tips och kommentarer