Ingredienser
- 2 st zucchini, medelstora
- 1 st lök
- 1 st vitlöksklyfta(or)
- 400 gram köttfärs
- 2 msk olivolja
- 1 tsk grillkrydda
- 2 dl krossade tomater, smaksatt med chili och vitlök
- 3 dl dinkel, eller matvete, kokt
- salt
- 2 dl ost, riven
- chiliflakes
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 225 grader.
- 2. Halvera zucchinin på längden och gröp ur kärnhuset.
- 3. Lägg in en smord form och förgratinera zucchinin i 10 minuter medan du gör köttfärsen.
- 4. Hacka löken och vitlöken fint, stek i oljan en stund och tillsätt sedan färsen.
- 5. Då färsen är brun tillsätts grillkrydda, krossade tomater, matvete och smaka av med lite salt.
- 6. Fyll båtarna med färs och strö över riven ost. Gratinera i ca 10 minuter.
Receptet är från:
Inspiration
