Hem / Recept / Yakiniku med syrlig vitkålssallad

Yakiniku med syrlig vitkålssallad

Betyg: 3.9 av 5
117 röster
20 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Yakiniku är en japansk rätt där biff med heta toner serveras med luftigt ris och en syrlig kålsallad. Denna rätt är snabblagad och superfräsch! En lättlagad och inspirerande middag.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Yakiniku

  • 2 klyftor
    vitlök
  • 1 msk
    färsk ingefära
  • 1 dl
    japansk soja
  • 2 msk
    honung
  • 1 tsk
    sambal oelek
  • 1 kg
    Lövbiff
  • 2 msk
    rapsolja
  • 1 dl
    vatten

Vitkålssallad

  • 600 g
    vitkål
  • 2 st
    lime
  • 1 msk
    rapsolja
  • 2 tsk
    honung
  • 2 krm
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar

Tillbehör

  • 3 dl
    basmatisris

Gör så här

Tillbehör:

  1. 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Yakiniku:

  1. 2. Skala och riv vitlök och ingefära och blanda med soja, honung och sambal oelek i en skål.
  2. 3. Skiva köttet tunt och lägg ner i såsen. Låt stå och dra i 5 min.

Vitkålssallad:

  1. 4. Strimla vitkålen tunt och blanda med rivet limeskal, limesaft, olja och honung i en skål. Smaka av med salt och peppar.
  2. Fortsättning efter annonsen

Yakiniku:

  1. 5. Hetta upp en stekpanna med olja rykande het. Stek köttet med såsen på hög värme i ca 3-4 min. Tillsätt vatten när köttet har en fin stekyta och låt det koka in snabbt.
  2. 6. Servera yakinikun med ris och vitkålssallad.

Näringsvärde per portion

fett
19
g
protein
64
g
kolhydrater
66
g
energivärde
706
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.9 av 5 (117 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Yakiniku

Betyg: 4.06 av 5
Yakiniku
20 min
Medel
Världens mat
Annons

Nya recept