Yakiniku med syrlig vitkålssallad

Name: Yakiniku med syrlig vitkålssallad
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: vitlök; färsk ingefära; japansk soja; honung; sambal oelek; lövbiff; rapsolja; vatten; vitkål; lime; rapsolja; honung; salt; svartpeppar; basmatiris

62 röster | 13 ingredienser | 20 minuter

Yakiniku är en japansk rätt där biff med heta toner serveras med luftigt ris och en syrlig kålsallad. Denna rätt är snabblagad och superfräsch! En lättlagad och inspirerande middag.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

Yakiniku

2 klyfta(or) vitlök
1 msk färsk ingefära
1 dl japansk soja
2 msk honung
1 tsk sambal oelek
1 kg lövbiff
2 msk rapsolja
1 dl vatten

Vitkålssallad

600 gram vitkål
2 st lime
1 msk rapsolja
2 tsk honung
2 krm salt
2 krm svartpeppar

Tillbehör

3 dl basmatiris

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 706
Protein: 64 gram
Fett: 19 gram
Kolhydrater: 66 gram

Tillagning

Tillbehör:

1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Yakiniku:

1. Skala och riv vitlök och ingefära och blanda med soja, honung och sambal oelek i en skål.
2. Skiva köttet tunt och lägg ner i såsen. Låt stå och dra i 5 min.

Vitkålssallad:

1. Strimla vitkålen tunt och blanda med rivet limeskal, limesaft, olja och honung i en skål. Smaka av med salt och peppar.

Yakiniku:

1. Hetta upp en stekpanna med olja rykande het. Stek köttet med såsen på hög värme i ca 3-4 min. Tillsätt vatten när köttet har en fin stekyta och låt det koka in snabbt.
2. Servera yakinikun med ris och vitkålssallad.

Recept:
Mari Bergman

Receptet är från:

Yakiniku med syrlig vitkålssallad