Wokade nudlar med fläskfilé

3 röster 13 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda samtliga ingredienser till marinaden i en skål. Skär fläskfilén i strimlor och låt marinera i ca 30 min i kylskåp.
  • 2. Skölj, ansa och skär salladslöken i 4cm långa bitar. Skala och finhacka vitlöksklyftan.
  • 3. Blanda samman ingredienserna till såsen i en skål
  • 4. Koka nudlarna i rikligt med lättsaltat vatten i en stor gryta enligt förpackningens anvisningar. Låt rinna av. Hetta upp hälften av oljan i en wok. Stek nudlarna knapriga under omrörning. Ta upp och lägg på ett fat så länge.
  • 5. Låt fläskfilén rinna av från marinaden. Hetta upp resten av oljan i woken. Stek vitlök och fläskfilé under omrörning 3 min. Tillsätt salladslöken och häll över såsen. Låt puttra några minuter.
  • 6. Häll fläskfilé med sås över nudlarna och servera.