Wokad fläskfilé med cashewnötter och nudlar
Betyg: 3.52 av 5
46 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
Snabblagad wok med asiatiska smaker. Rekvisita: Villeroy & Boch
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gfläskfilé(er)
-
2 mskrapsolja
-
2 msksojasås
-
1/2 dlRecept med hoisinsås
-
1/2 tsksesamolja
-
1/2 tskchiliflakes
-
1 dlvatten
-
1 mskmaizena
-
3 stvitlöksklyfta(or), hackade
-
1 mskingefära, hackad
-
1.5 dlcashewnötter
-
1/2 krukorkoriander, hackad
-
250 gfullkornsnudlar
Annons
Gör så här
-
1. Koka nudlarna i lättsaltat vatten.
-
2. Blanda ihop hoisinsås, vatten, sojasås, sesamolja, chiliflingor och majsstärkelse.
-
3. Skär fläskfilén i 1 cm tjocka skivor. Banka ut skivorna lite. Fräs i oljan i 2-3 minuter per sida. Tillsätt lite mer olja och fräs vitlök och ingefära i 1 minut.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt såsen.
-
5. Tillsätt caschewnötterna och rör runt. Småkoka några minuter. Blanda ner nudlarna och låt allt blir varmt. Strö över hackad koriander.
Näringsvärde per portion
fett
24.1
g
protein
36.7
g
kolhydrater
14.5
g
energivärde
42.7
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.52 av 5 (46 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
