Hem / Recept / Wokad fläskfilé med cashewnötter och nudlar

Wokad fläskfilé med cashewnötter och nudlar

Betyg: 3.54 av 5
37 röster
30 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Snabblagad wok med asiatiska smaker. Rekvisita: Villeroy & Boch

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    fläskfilé(er)
  • 2 msk
    rapsolja
  • 2 msk
    sojasås
  • 1/2 dl
    hoisinsås
  • 1/2 tsk
    sesamolja
  • 1/2 tsk
    chiliflakes
  • 1 dl
    vatten
  • 1 msk
    maizena
  • 3 st
    vitlöksklyfta(or), hackade
  • 1 msk
    ingefära, hackad
  • 1.5 dl
    cashewnötter
  • 1/2 krukor
    Koriander, hackad
  • 250 g
    fullkornsnudlar

Gör så här

  1. 1. Koka nudlarna i lättsaltat vatten.
  2. 2. Blanda ihop hoisinsås, vatten, sojasås, sesamolja, chiliflingor och majsstärkelse.
  3. 3. Skär fläskfilén i 1 cm tjocka skivor. Banka ut skivorna lite. Fräs i oljan i 2-3 minuter per sida. Tillsätt lite mer olja och fräs vitlök och ingefära i 1 minut.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt såsen.
  6. 5. Tillsätt caschewnötterna och rör runt. Småkoka några minuter. Blanda ner nudlarna och låt allt blir varmt. Strö över hackad koriander.

Näringsvärde per portion

fett
24.1
g
protein
36.7
g
kolhydrater
14.5
g
energivärde
42.7
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.54 av 5 (37 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom